Kode Babi pada Produk Olahan Makanan

Tanya:

Assalaamu ‘alaikum ww.

Ustadz,

Kode dan istilah apa yg berhubungan dengan babi atau yg syubhat yg patut kita cermati?

Jawab:

Wa’alaikumus salaam ww.

Kode atau istilah makanan HARAM yang berkaitan dgn BABI:

  1. Pork
  2. Bacon
  3. Ham
  4. Pig
  5. Lard (lemak babi)
  6. Swine
  7. Porcine
  8. Dll.

 

Kode atau istilah yang bersifat SYUBHAT, bisa berasal dari babi:

  1. Lemak, asam lemak, gliserin, dll.
  2. Protein, asam amino, dll.
  3. Emulsifier: lesitin (lecithin), dll. (E471-476)
  4. Gelatine (E441)
  5. Mineral: bone mineral, dll.

Allaahu a’lam bish-showwab

Halal Centre Fak. Peternakan UGM

(Ustadz Nanung Danar Dono)