Seringkali para konsumen tidak memahami tentang produk-produk makanan yang mengandung babi atau indikasinya oleh karena penggunaan istilah asing. Berikut akan disampaikan tanya-jawab tentang istilah-istilah zat kandungan babi atau indikasi kandungan babi pada produk makanan.
==========
Tanya:
Assalaamu ‘alaikum ww.
Ustadz, Kode dan istilah apa yg berhubungan dengan babi atau yg syubhat yg patut kita cermati?
Jawab:
Wa’alaikumus salaam ww.
Kode atau istilah makanan HARAM yang berkaitan dgn BABI:
- Pork
- Bacon
- Ham
- Pig
- Lard (lemak babi)
- Swine
- Porcine
- Dll.
Kode atau istilah yang bersifat SYUBHAT, bisa berasal dari babi:
- Lemak, asam lemak, gliserin, dll.
- Protein, asam amino, dll.
- Emulsifier: lesitin (lecithin), dll. (E471-476)
- Gelatine (E441)
- Mineral: bone mineral, dll.
Allaahu a’lam bish-showwab
Halal Centre Fak. Peternakan UGM
(Ustadz Nanung Danar Dono)
==========
Semoga artikel ini bermanfaat dan membuat para konsumen muslim mampu menjaga kesucian dirinya dari zat-zat yang diharamkan oleh Allah SWT untuk dikonsumsi. Silahkan share jika bermanfaat!